ダッチオーブン

こんばんは！

本日もご成約誠にありがとうございました！！

 

先日の休みの話ですが、天気も良かったので久々に庭先にて15年愛用のダッチオーブンでスペアリブの調理をしました。

お肉に下味を付けます。

 

 

 

ブラックペッパー、塩を適当にまぶし熱したダッチオーブンで表面をちょいと焼きます。

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じかな

 

 

 

次に赤ワイン300cc醤油２００ccマーマレード１瓶を投入‼

 

 

 

この状態で2時間から3時間ほど弱火でじっくりと煮込みます。

今回は2時間ちょっとで煮込みました。

 

 

 

 

仕上がりは

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お肉もかなり柔らかくなり美味しく仕上がりました。

食べきれなかったお肉はバラしてチャーハンに混ぜて炒めるといい味が出ます。

これからは、バーベキューなど楽しめる季節になりますね❣

日帰りでのバーベキューなら荷物も少量ですみます。

 

そこでご紹介させて頂きたいのは

 

 

左側のはミニクロスオーバー、右側はフィアット500Xのラゲッジスペース

コンパクトな車体でも十分な広さですね‼

 

 

 

使いやすい欲張りなコンパクトカーなど

質の良い輸入車をお求めやすい価格にて取り揃えています

ご来店・お問い合わせお待ちしております！

 

 

 

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