ダッチオーブン
こんばんは！
本日もご成約誠にありがとうございました！！
先日の休みの話ですが、天気も良かったので久々に庭先にて15年愛用のダッチオーブンでスペアリブの調理をしました。
お肉に下味を付けます。
ブラックペッパー、塩を適当にまぶし熱したダッチオーブンで表面をちょいと焼きます。
こんな感じかな
次に赤ワイン300cc醤油２００ccマーマレード１瓶を投入‼
この状態で2時間から3時間ほど弱火でじっくりと煮込みます。
今回は2時間ちょっとで煮込みました。
仕上がりは
お肉もかなり柔らかくなり美味しく仕上がりました。
食べきれなかったお肉はバラしてチャーハンに混ぜて炒めるといい味が出ます。
これからは、バーベキューなど楽しめる季節になりますね❣
日帰りでのバーベキューなら荷物も少量ですみます。
そこでご紹介させて頂きたいのは
左側のはミニクロスオーバー、右側はフィアット500Xのラゲッジスペース
コンパクトな車体でも十分な広さですね‼
使いやすい欲張りなコンパクトカーなど
質の良い輸入車をお求めやすい価格にて取り揃えています
ご来店・お問い合わせお待ちしております！
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